20 Mayıs 2014 Salı

Düğün Arabası Konseptleri Ve Fikirler..


.

                                                  Gelin Arabaları düğünlerin olmazsa olmazıdır


                                           Konserve kutularını sizler boyayabilirsiniz.Belki de arkadaşlarınızın isimlerini                                                    ayakkabınızın altına değil konserve kutularına yazabilirsiniz..


                                             Gürültülü olmalı siz geliyorsunuz,siz evleniyorsunuz..


                                           

                               Özel gününüzde bu güzel arabaları kiralayabileceğiniz şirketler bulunmaktadır.


                                      Keyifli pozlar ileride gülümsemenize neden olacaktır..




                                    Kurdeleler ve çiçekler siyahın üstünde sizce de çok şık durmamış mı?


                      Bu sizin düğününüz ve olabildiğince gösterişli olmalı.Şıklık,gösteriş isterseniz sadelik..Unutamayacağınız,unutulmayacak bir gün..Gürültü yapmalısınız!Üstüne isimler yazıp,resimler çizip, hatta rengarenk boyayabileceğiniz konserve kutularını unutmayın!Çiçekler büyük olmalı kurdeleler çok uzun..

25 Nisan 2014 Cuma

Beyaz ve Işık









Bir kaç gündür İzmire yaz geldi desem abartmış olmam. Biz şehir olarak baharı atladık, yaz hazırlıklarına başladık :) Evdeki koyu renkli, kalın, tüylü ne varsa kaldırdım bende.

Hazır yaz modundayken beyaz dekore edilmiş evlerle içimiz ferahlasın...











 images # 1.laura ashley 2.. thewhitelighthousefurniture 3...4 house to home 5....birchlane #



















23 Nisan 2014 Çarşamba

Beş Çayı Sunumları Servisleri Ve İkram Fikirleri

Tea party
Beş çayı İngilizler için özel olan ve ikram servis ve sunumlarda kullanılan ingiliz porseleni şık servisler ile ön plana çıkan bir sunum şeklidir. Çay keyfi bizler içinde bir o kadar önemlidir. Misafir davetlerimiz de  ikramlar hazırlamayı ve farklı sunumlar ile servis etmeyi severiz. Misafir ağırlayacak olanlara keyifli fikirler verebilecek paylaşımlar yapmak istedik. Porselenler vitrinlerden çıksın :) Çiçek sunumların en önemli akseusarı olsa gerek masanızda mutlaka çiçek bulundurmalısınız. Çiçeklerinizi ister bir fanusta sergileyin , isterseniz bir fincan içine yada çaydanlık içine koyarak da farklı bir sunum elde edebilirsiniz. 
tea parties.

Evinizde serisi bozulan çay fincanlarınızı farklı amaçlar için kullanabilirsiniz. Tatlı servisi yapabilir. Yada içerisine canlı çiçek ile servis edebilirsiniz.


.

Quilt and Roses Tea

Afternoon tea - cute little glass vases, simple yet effective
Minik cam bardaklarınızı da içerine çiçek koyarak mini vazolar yaratabilirsiniz.

dream afternoon tea table

tea sandwiches

Misafirlerinizi sofranız dışında da hazırladığınız yiyecekler ile de mest edebilirsiniz. Akşamüstü açıkan birinin çay yanında yiyeceği tuzlu bir sandwich çok mutlu edebilir. Tek gereken elinizde bir tost ekmeği olması.. İçerisine istediğiniz şekilde eklemeler yapabilirsiniz. En kolay ve lezzet katacak malzemeler , sürülebilir beyaz peynir, ince dilimlenmiş salatalık ve roka olabilir. Somon  ve farklı peynir çeşitleri ile de atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Biber salçası, domates sosları ve zeytin ezmeleri  ile de bu modeller arttırılabilir.
Fresh ve çok kilo aldırmayacak bir menü isterseniz. Salatalık ruloları hazırlayabilirsiniz. Börek ikramı olmazsa olmazlardandır. Ama eğer yufka almaya vaktiniz olmadıysa hemen buzluktan çıkaracağınız bir milföy hamuru ile hem tatlı hemde tuzlu çeşitleri hazırlayabilirsiniz.

Lazanyalarınızı haşlayarak arasına yumurta, kaşar peyniri , ıspanak, süzme yoğurt, tuz karabiber ile hazırlayacağınız karışım ve üzerine domates sos ile yine servis ve sunum da çok şık duracak bir ikram hazırlayabilirsiniz.
Cucumber Feta Rolls...these look light and yummy

Santa Hat Brownies


Gluten Free Mille Feuilles With Mascarpone Lemon Cream

Lasagna Rolls

Hot Ham and Cheese Pinwheels. Holy Ham!


22 Nisan 2014 Salı

Uzay Pastanesi Bursa Blogger Etkinliği ile Çikolata Yapımı

20140405_133508_resized.jpg görüntüleniyor


       Geçtiğimiz haftalarda  uzay pastanesinin blogger etkinliğine katıldık. Etkinlikte çikolata yapımı ve püf noktalarını öğrendik. Çok keyifli bir workshop çalışması oldu. Bizler için hazırlanan ekipmanlar ile usta şefler eşliğinde çikolata yaptık.
        Çikolatalarımızı benmari usulu tencerede ısıttığımız su üzerinde erittik. kap suya değmeyecek. Buharı ile temas halınde olcak ve bu süreçde de sürekli karıştırılacak. Çikolatanın eritileceği kap mutlaka kuru olmalı. Bir damla su bile çikolatanızın kıvamını bozmaya yeterlidir. Erittiğiniz çikolata içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyerek lezzetli tatlar yaratabilirsiniz. Çikolata 50 c de eriyor. Eridikten sonra 30C de soğutma  işlemi yapılıyor. Bu sürede sürekli karıştırılıyor.  Derecesini düşürdüğünüz çikolata işlem yapmaya hazır hale geliyor. Bu süreçten sonra eklemeler yapabilirsiniz. meyve, kuruyemiş, kuru meyve ilave edilebilir.

20140405_134642_resized.jpg görüntüleniyor


20140405_134828_resized.jpg görüntüleniyor

Beyaz çikolata ile koyu renk çikolata karıştırdık. 1 kepçe kakao yağı ekledik. İçerisine kıtır kırıklar ekledik. En son dikdörtgen kapa yaydık ve buzdolabına koyduk. çıktıktan sonrada kesme işlemi yaptık.

20140405_134927_resized.jpg görüntüleniyor



20140405_140937_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_142449_resized.jpg görüntüleniyor

       Bitter çikolata eriterek içerisine daha önce  1 litre suya 1,5 kg şeker konularak kaynatılmış şerbet içine atılıp içerisinden alınan portakal kabukları soğuk suya konarak şoklanır. ardından tekrar  şerbete batırılır ve hemen çıkarılır. Bu sayede portakalın asidi alınmış olur ve  ekşi tad yumuşatılmış olur. Daha sonrasında bekletilerek kuruması sağlanır. Bize bu işlem yapılmış kabuklar hazır verildi :)  öncesinde direk portakal olduğunu düşünmüştük. Ama tadına baktığınızda şeker ve lezzetli bir tat hissediyorsunuz. Kabukları erittiğimiz bitter çikolataya batırıp fazlasını süzerek  kağıtların üzerine aldık ve donmasını bekledik. 
20140405_142515_resized.jpg görüntüleniyor



20140405_132746_resized.jpg görüntüleniyor


20140405_130819_resized.jpg görüntüleniyor20140405_131211_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_142837_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_142905_resized.jpg görüntüleniyor


20140405_142922_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_143111_resized.jpg görüntüleniyor20140405_142951_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_144901_resized.jpg görüntüleniyor20140405_145201_resized_1.jpg görüntüleniyor

20140405_145313_resized.jpg görüntüleniyor20140405_145644_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_145626_resized.jpg görüntüleniyor20140405_145807_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_145714_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_130602_resized.jpg görüntüleniyor

20140405_130554_resized.jpg görüntüleniyor

 20140405_132610_resized.jpg görüntüleniyor